Cocktail estate 2012

Le lunghe serate estive sono il momento ideale per sorseggiare drink o cocktail freschi e diversi dal solito. Ogni estate si diffonde qualche moda particolare, quest’anno i frozen, alcolici e non sono molto richiesti. Un modo innovativo per servire bevande fresche, dissetanti aromatizzate con i sapori più diversi. Queste granite speciali si arricchiscono con frutta fresca, aromi e distillati esotici. I bicchieri sono presentati perfettamente guarniti e sono particolarmente invitanti.

 

Molto in voga il Mojito frozen, un drink innovativo dal fresco sapore di menta a base, appunto di Mojito, la bevanda preferita dai marinai sud americani. Un’altra novità, arriva dalle distillerie F.lli Branca ed è il Fernandito che si prepara miscelando Fernet Branca, cola e ghiaccio. Un drink originale, capace di rinfrescare le calde serate d’estate.

 

Anche lo spritz  si rinnova e cambia vesta, diventando Spicy Spritz grazie ad ingredienti speziati come lo zenzero. Tra le novità anche l’impiego di sciroppi particolari come quelli ottenuti da frutti esotici.

 

La vodka d’estate è molto richiesta, soprattutto se aromatizzata con gusti freschi e golosi come melone o pesca. Il cocktail Siberia è davvero insolito a base di vodka, ghiaccio e agrumi a piacere o miscelata con succhi freschi come quello d’arancia.

 

Per chi non ama l’alcol, ci sono moltissime soluzioni a base di succhi di frutta freschi, zucchero e ghiaccio. Da provare il cocktail preparato miscelando succo di limone, succo di pompelmo, zucchero, ghiaccio; servitelo con foglie di menta fresca in bicchieri colorati.